NOTRE ÉQUIPE
ALEXIS BARBET
Gérant
de la société
SOPHIE BRILLAUD
Directrice
des opérations
CATHERINE PILON
Responsable
administrative
CAROLE REGNAULT
Responsable
qualité
WERONIKA CASTEJA
Responsable
achats et ventes MDD
ALEXANDRE PORFIRIO
THOMAS GALLICE
Responsable
commercial
JEAN-PATRICK LEPAGE
Responsable
commercial sud
ARNAUD FOURNIGAULT
Responsable
commercial nord
VIRGINIE GUINAULT
SOPHIE DELESTRAINT
Chargée
de communication
Responsable
logistique
Assistante commerciale et logistique
LA GAMME BIO S’ARTICULE AUTOUR DE 4 PILIERS :
L’innovation
Pour l’ensemble des produits de la gamme, la recherche d’associations originales d’ingrédients est une de nos priorités. Celle-ci permet de proposer des recettes inédites aux saveurs subtiles qui subliment la matière première, le poisson.
« Parallèles » se différencie également par son packaging innovant. Elle est la première marque à proposer des boites dont le couvercle est totalement transparent, laissant ainsi apprécier la qualité de ses produits. Sur un marché traditionnel et très concurrentiel, nous avons osé revendiquer une identité visuelle sobre et élégante.
La gourmandise
Avec des produits de qualité, la gamme bio permet de déguster des alliances savoureuses et riches en goût. Avec une liste d’ingrédients ne contenant que l’essentiel, nous misons sur des mets délicats et gourmands. Nous proposons des saveurs originales : à l'aneth, à la ciboulette, aux algues, aux graines de moutarde, au bouquet garni, aux différentes huiles végétales …
La qualité
La gamme bio est conçue « clean labels », les conserves sont sans additifs, sans conservateurs et sans arômes artificiels. Les poissons présents sont issus de la pêche durable et sont certifiés MSC. La cuisson lente des produits permet de préserver les qualités gustatives et nutritives des ingrédients. Les poissons choisis sont sauvages, les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et une partie de la gamme est simplement « au naturel ».
L’authenticité
Les conserves bio sont élaborées avec un savoir-faire traditionnel. La proximité avec des fabricants passionnés permet de créer une relation directe, juste et honnête, afin de proposer des produits à l’écoute des consommateurs. Chez Parallèles, nous considérons qu’un bon produit est élaboré par des personnes heureuses.
